Это цитата сообщения Крольча_в_тапках Оригинальное сообщение

Утка, фаршированная грибами и картофелем

Простецкий и вкуснюшный рецепт!!!!!!!!!)))
Ай какая птичка, что за чудо уточка!!!!!))))))

Ингредиенты

утка (весом около 2 кг)
300 г шампиньонов
500 г картофеля
150 г лука
соль
перец
растительное масло

Лук мелко покрошить.Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками.Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками.Обжарить лук на растительном масле.Добавить грибы, посолить, жарить около 5 минут.Добавить картофель, посолить, поперчить, жарить около 10 минут.
Нафаршировать утку (у меня опаленная утка, поэтому она такая золотистая) грибами и картофелем, посолить, поперчить.

1.
[300x225]

2.
[300x225]

3.
[300x225]

Зашить или заколоть зубочистками.Утку положить в рукав для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.
Если рукава для запекания нет, утку выложить в глубокий противень.
Приятного аппетита!

[500x320]