По одному только виду этого блюда ясно видно, что его вкус – это нечто потрясающее. Бесспорно, чтобы создать такую красоту придется повозиться, но результат того стоит. Салат Гранатовый браслет станет главным украшением праздничного стола. 

 

Ингредиенты

 

Варено-копченая куриная грудка - 1 шт.

Картофель - 3-4 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Свекла большая - 1 шт.

Грецкие орехи очищенные - 100 грамм

Гранат - 1 шт.

Винный укус 6% - 3 ст.л.

Майонез - 100-150 мл

Соль

Специи по вкусу

 

[600x450]

 

Приготовление:

 

Поставить варить овощи: свеклу опустить в одну кастрюлю с водой, морковь и картофель – в другую. 

Мелко накрошить лук. Смешать его с винным уксусом (можно заменить обычным 7%). 

Мясо курицы отделить от костей и нарезать кубиками. 

 

Из граната аккуратно извлечь зёрна. 

В центр салатного блюда поставить кружку или фужер. Натереть отварной картофель и выложить вокруг кружки. 

Посолить. Добавить специй. Залить майонезом. 

 

Выложить курицу. 

Лук отжать от уксуса и добавить в салат. Залить слой майонезом. 

Натереть отварную морковь. 

Залить слой моркови майонезом. 

 

Свёклу и орехи измельчить в блендере. 

Выложить свекольную намазку по всей поверхности салата. 

Смазать салат майонезом. Посолить. 

Украсить колечко зёрнами граната. 

 

Источник: pojrem.ru