нам понадобится:

(на 4 порции)

лапша
куриное филе 500г
капуста 400г
морковь 2шт
соевый соус
раст.масло
чеснок
проросшая соя
лук порея/зеленый лук (только зел.часть)

[622x466]


морковь и капусту режим пластинками


[622x466]


нарезаем филе и отвариваем его

[622x466]


отвариваем лапшу

[622x466]


ставим сковородку *можно вок* на сильный огонь, наливаем раст.масло и обжариваем пару зубчиков чеснока

[622x466]



Убираем чеснок и кладем капусту с морковкой , минутку обжариваем и добавляем куринное филе, все хорошенько помешали и дали еще пару минуток обжариться.

[622x466]


затем выкладываем готовую лапшу, и наливаем 30 г соевого соуса

[622x466]


через пару минут все хорошенько перемешиваем. добавляем лук и ростки сои, не забывая мешать. добавляем соль по вкусу.

блюдо готово!

[480x640]



рецепт и фото НЕ мои.