Советую всем в этом году закрыть огурцы с крыжовником. Получаются они такие ух вкуснющие! А крыжовник какой классный. В качестве закуски на стол улетает первый. Обязательно сделайте в этом году пару баночек.

 

Ингредиенты:

4 кг мелких огурцов;

600 грамм крыжовника;

чеснок — 1 головка;

корень хрена;

листья вишни и смородины.

Маринад на 1 литр воды:

 

уксус 9% — 80 мл.;

сахар — 3 ст.л.;

соль — 2 ст.л.;

2-3 бутона гвоздики;

5 горошин черного перца.

Огурцы с крыжовником. Пошаговый рецепт