Ингредиенты:

 

Тесто слоеное — 250 г

Творог — 200 г

Яйца — 1 шт.

Сахар — 2 ст. л.

Сметана — 1 ст. л.

Изюм — 50 г

Кунжут (для посыпки) — по вкусу

Ванильный сахар — 1 щепотка

 

Приготовление:

 

 

1. Слоеное тесто разморозить.

2. Взбить при помощи блендера творог, яйцо, сметану, сахар и ванилин.

 

 

В творожную массу добавить промытый, распаренный и обсушенный изюм.

 

3. Тесто раскатать в прямоугольник.

 

 

Нанести творожную начинку, не доходя немного до краев.

 

4. Свернуть рулетом и нарезать на кусочки 3-4 см шириной.

 

Выложить на пергамент, смазать слойки яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 200 °С до золотистого цвета.

5. Готовые слойки с творожной начинкой и изюмом остудить. 

 

 

Приятного аппетита! 

 

Автор: Регина Волкова