• Авторизация


Запеканка "Кабачковая фантазия" (Очень вкусно!!!))) 11-08-2011 09:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Запеканка "Кабачковая фантазия" (Очень вкусно!!!)))

  [показать]

   

Вкусы: сырный  кабачковый

АВТОР  венера71 

Описание: Знаю, знаю, сейчас скажете - на сайте море запеканок. Но уверяю Вас, это не совсем обычная запеканка. Если интересно - заходите, посмотрите на мою фантазию...  

 

 
 
Ингредиенты для "Запеканка "Кабачковая фантазия""
Рецепт "Запеканка "Кабачковая фантазия""
[показать] Кабачки и 100г сыра натереть на терке.
Укроп нарезать мелко, половину добавить к кабачкам.

[показать] Творог (у меня деревенский) смешать с яйцами, добавить растительное масло, муку (5ст.ложек с горкой), разрыхлитель, посолить. Хорошо перемешать.
Далее хорошо перемешать кабачковую и творожную массу.

[показать] Куриное филе (у меня из одной грудки) и репчатый лук прокрутить в блендере или на мясорубке. Добавить укроп, яйцо, соль, специи. Хорошо перемешать массу. Фарш отбить.

[показать] Форму смазать растительным маслом. Виноградные листья помыть, просушить и сложить в форму.
У кого нет виноградных листьев, можно обойтись и без них. Тогда в форму выложить бумагу для выпечки, смазать растительным маслом, далее по рецепту.

[показать] Далее выкладываем кабачковое тесто.

[показать] Из куриного фарша делаем маленькие тефтели и выкладываем на тесто.

[показать] Также можно сделать в порционных формочках.
В формочки выложить по одному виноградному листочку, далее тесто и куриную тефтельку.

[показать] Выпекать в предварительно нагретой духовке (200град.) 30минут.
Через 30 минут посыпать запеканки натертым сыром и выпекать еще 10 минут.

[показать] Остудить. Остывшая запеканка становится плотнее и легко режется.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!
Порционная подача
 
и в разрезе

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/58392/ 

Фотографии от кулинаров (1)   [показать] 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка "Кабачковая фантазия" (Очень вкусно!!!))) | reptxrf - Дневник reptxrf | Лента друзей reptxrf / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»