Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Блинная закуска «Шахматы»

Эта закуска "украсит" любой стол и порадует не только "шахматистов", но и всех нас!!!

[показать]

блины (готовые)
салат зеленый
мясо (отварное)
лук репчатый (обжаренный)
чеснок (по вкусу)
сыр (по вкусу)
орехи грецкие (рубленые)
майонез
соль (по вкусу)

[показать]
Форму, которую используем для этого блюда, смазываем растительным маслом и выстилаем пищевой плёнкой.
[показать]
На блин кладём начинку и мяса, пропущенного через мясорубку с обжаренным луком и измельченным орехом, с добавлением майонеза. Сворачиваем рулетиком.
[показать]
На лист салата выкладываем сырно - чесночную начинку с добавлением майонеза.
[показать]
Подготовленную форму выкладываем блинами в нахлест друг на друга.
[показать]
И, в шахматном порядке начинаем выкладывать наши рулеты...чередуем блинный рулет с салатным...до конца формы...
[показать]
Верх закрываем концами блинов, накрываем пищевой пленкой и ставим форму под груз не менее,тчем на 10 часов.
[показать]
Перед подачей, форму переворачиваем на плоское блюдо и нарезаем порционными ломтиками.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
[показать]

[показать]

слова и фото автора

источник рецепта