Очень необычное название, как и сам салат. Попробуйте, честное слово, - не пожалеете!

[показать]

картофель (сырой) — 2 шт.
грудка куриная (отварная) — 1 шт.
свекла (маринованная, большая) — 1 шт.
огурцы (соленые) — 2 шт.
яйца (вареные) — 2 шт.
pелень (укропа, чеснок и специи по вкусу)
vайонез — 3 ст. л.


[показать]
Трем белок и заливаем соком свеклы (нам понадобится для салата, свекла - из банки).
[показать]
Свеклу, куриную грудку режем полосками, добавляем ложку майонеза, специи, чеснок, перемешиваем и половину укладываем на блюдо.
[показать]
Далее - мелко порезанные огурчики, по рецепту укладываем картофель, жаренный во фритюре, и промазываем майонезом, я немного изменила.
[показать]
На огурчик трем яйца.
[показать]
Сверху укладываем вторую половину грудки со свеклой.
[показать]
Делаем трафарет ромашки, трем картофель на овощерезке и вырезаем ромашки.
Жарим ромашки во фритюре.
[показать]
Украшем салат - присыпаем зеленью, укладываем ромашки, а в них замоченные в самом начале белки (порезали, добавили душистый перчик и чеснок, зелень, все перемешали).
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта