[показать]молоко - 1/2 л горчица (по вкусу) соль (по вкусу) сыр твердый (по вкусу) сушки (маленькие, несладкие) - 1 упак. сосиски (детские, 10 шт.) - 1 упак. Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте,сколько сушек Вам понадобится и сложите их в глубокую емкость. У меня на каждую сосиску ушло по 6 сушек, всего 10 сосисок, почти вся пачка. Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек. [показать]Когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей. Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину. Уложить этих гусениц в огнеупорную форму. Я ее смазала растительным маслом (слегка). [показать]Посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания сыра. Температура и время зависят от Вашей духовки. [показать]Когда сыр хорошо зарумянится, сушки будут с хрустящей корочкой, но мягкие и нежные внутри. [показать] Если такие сосиски подать с гарниром, получится сытный ужин. А если без гарнира, то можно и на завтрак. Выбирайте сами. При подаче можно капнуть кетчупом. [показать]Приятного аппетита! слова и фото автора источник рецепта ![]() |