у меня дома их называют "Кремлевские". :)

котлеты "Нежные"

• фарш, лучше смешанный(говядина со свининой) - 3 части;


• творог - 1 часть


• яйца сырое - 1шт


• лук репчатый - 150гр


• соль, перец


• масло для жарки


• немного муки(клетчатки для худеющих)

фарш смешать с творогом, добавить яйцо, измельченный лук, посолить - поперчить по вкусу. слепить котлеты, обжарить в горячем масле, предварительно обваляв в муке(клетчатке), потушить. очень вкусными получаются при запекании в духовке, только их необходимо предварительно смазать сырым яйцом.

*совет* если вы хотите чтобы котлетки просто потушились, то ставьте форму(противень) в холодную духовку; если желаете, чтобы котлеты были с корочкой - ставьте их в хорошо разогретую духовку. 

100гр - 0,8 у.е.