БИБЛИОТЕКА ОНЛАЙН. РАЗНЫЕ КНИГИ ПО КАТЕГОРИЯМ   -    https://rutlib5.com/

 

Новая книга известного кулинарного блогера Инны Метельской-Шереметьевой посвящена ностальгической теме советской кухни, рецепты которой она собирала во время своих многочисленных поездок по всей стране. Непреходящая классика и оригинальные авторские рецепты – за каждым из них стоит своя интереснейшая история, которые автор умеет рассказывать как никто – весело и с огоньком. Готовить по рецептам из этой книги увлекательно и очень просто, ведь автор всегда выбирает доступные продукты, простые приемы и безошибочные сочетания вкусов.

 

Автор: Инна Метельская-Шереметьева

Категория: Кулинария

Страниц: 93

https://rutlib5.com/book/31393

 

Оглавлениее: (КЛИКАБЕЛЬНО. Читать тут)        

 

 

1. Инна Метельская-Шереметьева Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена 2. Введение 3. Русская кухня 4. Майская тюря 5. Щи-первоходки 6. Ботвинья иркутская 7. Проверенный советский рецепт гуся или индейки 8. Почки заячьи верченые 9. Рыбники 10. Кашица-заспица 11. Крещенские «Кресты» 12. Страшно секретное печенье 13. Трампампончики 14. Украинская кухня 15. Салат «Семь радуг» 16. Вершина украинской кухни – борщ 17. Мясо по-украински, детсадовское 18. Волшебные котлетки 19. Заварные вареники-мяснички 20. Свинина по южно-украински «Под забой» 21. Кулема 22. Украинские пельмени 23. Броженки 24. Толбуха 25. Индейка к Рождеству 26. Салат «Одесский», он же «Азовский» 27. Крымский бурдыхлыст 28. Балаклавская шкара (рецепт для избранных) 29. Кабачковый тортик 30. Украинская грибнуха 31. Сказ о пампушках-галушках 32. Жупаны или лемишки 33. Шарлотка 34. Запорожские бублики 35. Украинские шоколадные конфетки 36. Шулыки 37. Белорусская кухня 38. Яйца с грибами 39. Свекольник 40. Пастуший пирог родом из Беларуси? 41. Белорусские ножки 42. Драники 43. Молдавская кухня 44. Чорба – основа основ 45. Молдавские голубцы и фаршированные перцы 46. Мусака 47. Макароны по-молдавски 48. Что в вымени тебе моем… 49. Сорба-сырба 50. Грузинская кухня 51. Сациви из баклажанов 52. Цахтони с мясом 53. Кучмачи 54. Харчо 55. Грузинский плов «Ноев ковчег» 56. Хачапури с сацебели 57. Армянская кухня 58. Курица по-армянски 59. Шедевральный армянский салат 60. Хаш 61. Айлазан 62. Ариса 63. Кята 64. Азербайджанская кухня 65. Парча-бозбаш 66. Сулы-хянгал 67. Дюшбара азербайджанская, но по-русски 68. Особый азербайджанский плов 69. Козинаки 70. Прибалтийская кухня 71. Латвийский салат 72. Суп-рагу из говяжьих или свиных хвостов 73. Молочный суп с треской 74.