- Стол №5. Питание частое, дробное, малыми порциями (300 гр.) 6-8 раз в сутки. Механически, химически щадящая пища. Пищу употреблять в отварном, запеченном без грубой корки виде, приготовленную на пару. Рекомендуется пища полужидкой консистенции в виде супов, пюре. Исключить жирную, жареную, соленую, острую, копченую пищу, алкогольные и щипучие напитки, сыр и творог, капусту, томаты, лук, чеснок, кофе, шоколад. Отказ от курения. Разрешается подсушенный черствый белый хлеб, нежирые сорта рыбы, курицы и мяса – в отварном виде, в виде тефтелей, фрикаделек; яйца в отварном виде и в виде молочных омлетов; каши, сваренные на нежирном (2,5 %) молоке – овсяная, гречневая, манная, рисовая; кисломолочные продукты – кефир, простокваша, ряженка, бифидок; бобы сои, картофель в отварном виде; отварные вермишель и лапшу. Овощные пюре – тыквенное, картофельное. Из фруктов рекомендуются запеченные и протертые некислые яблоки. Потребление жидкости в виде питья 1,5-2 л. в сутки. Из напитков рекомендуются кипяченую воду, умеренно сладкие компоты, кисели, некрепкий чай с лимоном или молоком, отвар шиповника, щелочные минеральные воды без газа ("Боржоми", "Ессентуки № 17", "Славяновская", "Бобруйская", "Новополоцкая", "Смирновская") комнатной температуры (20–22°С).