В копилочку пасхальных рецептов.
Рецепт от Светланы.
Куличи по этому рецепту в нашей семье делают уже много лет.
В 1 литре тёплого молока развести 70 гр. свежих дрожжей, добавить 1п. растопленного маргарина ( гр.200), влить 100гр. водки или 50 гр. спирта. Отдельно взбить 3 яйца с 1-1,5 стак. сахара и щепоткой соли.
Взбитые яйца добавить к молочно- дрожжевой смеси. Затем всыпать 13 - 15 стаканов муки (зависит от влажности муки) вместе с отваренным изюмом или цукатами.
Хорошо вымесить( что бы тесто не прилипало к рукам).
Дать подойти два раза, потом разложить по формам.
Дать ещё раз подойти, украсить и выпекать при 180 град. минут 40 - 50.
Готовность проверяю заточенной палочкой.
Пасхальные подарки своими руками
[640x480]
Реклама.
Вы слышали про Праздник для беременных? Чудесная затея! Вливайтесь!