Заливные яйца
13-11-2010 20:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Заливные яйца
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Заливные яйца
Заливные яйца
[показать]
Этот рецепт я делала первый раз. Оказалось достаточно легко и недолго.
На 10 скорлупок понадобится:
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель — рыбу, курицу, мясо...
На 10 скорлупок понадобится:
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель — рыбу, курицу, мясо...
Приготовление:
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда.), промыть внутри.Высушить заготовки.
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда.), промыть внутри.Высушить заготовки.
Тем временем замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.
2. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
[показать]
3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
[показать]
4. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.
[показать]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Заливные яйца | anis1441 - Дневник anis1441 |
Лента друзей anis1441
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»