Все хотел попробовать это замечательное блюдо ) Собственно прославилось оно тем , что отлично отпускает с бадуна ))

Хаш — жидкое горячее блюдо, суп. Одно из древнейших блюд армянской кухни, получившее распространение по всему Кавказу и Закавказью, вероятно, даже носившее ритуальный характер.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B0%D1%88

Блюдо в некоторых местах является сезонным , т.е. только зимой его можно покушать. Впринципе, это просто тот же холодец только очень горячий и жидкий. Короче всем пускать слюни...