• Авторизация
Дневник mari_tais Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мой мармелад из тыквы... 23-12-2025 02:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!
https://www.liveinternet.ru...513613144/

[quote]
 

Мой мармелад

5840010_photo_20251210_104216 (525x700, 164Kb)

 
5840010_photo_20251210_104331 (525x700, 204Kb)
Делала по этим двум рецептам,добавив  апельсины,сахара положила самую малость.Использовала агар-агар,как в видео
Получилось очень вкусно!!!
Ингредиенты
Тыква - 1 кг
Сахар - 500 г
Лимон - 0,5 шт.
 
150 кКал
1 ч. 30 мин.

Тыкву нарезаем кубиками.

Отвариваем тыкву в небольшом количестве воды.
Положить тыкву в кастрюлю с водой

Через 10 минут тыква размягчается.

Пюрируем тыкву.
Добавляем сахар, пропорция 1 к 2. Ставим вариться на маленький огонь, помешиваем.
 

Через 30 минут добавляем сок 1/2 лимона.

Продолжаем варить, в конце уваривания остается полоска на пюре, если провести ложкой. Всего уваривалось 1 час.

Сварить тыквенное пюре

Раскладываем будущий мармелад из тыквы по формам или пластом до 2 см на пергамент, даем высохнуть. У меня домашний тыквенный мармелад высыхал 1 неделю, время в рецепте указано без просушивания. Для быстрого результата в конце приготовления можно добавить растворенный желатин - 25 гр.

Разлить тыквенное пюре в формочки

Готовый мармелад из тыквы в домашних условиях

Мармелад из тыквы, рецепт с фото

 




Еще мой мармелад

5840010_marmeladki_moi (525x700, 190Kb)

Кокосовая стружка придала особый вкус!!!

5840010_s_kokosovoi_stryjkoi (525x700, 278Kb)

 




[показать]

 
 




вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мой мармелад из тыквы... | mari_tais - ЛЮБИТЕ И БУДЬТЕ ЛЮБИМЫ! | Лента друзей mari_tais / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»