Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение
Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.
[400x267]
 |
Вовочка говорит матери: |
СОСТАВ
500г жирных сливок (33~35%), 1/2~2/3 банки сгущённого молока (200~250г)
Миксером взбить сливки до жёсткой консистенции.
[400x267]
Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущённое молоко.
[400x267]
Разложить крем в формочки или порционные чашечки.
 |
В качестве формочек можно использовать, например, рюмки или небольшие фужеры. |
Поставить в морозильник на 4~5 часов до полного застывания.
При подаче мороженое можно посыпать тёртыми орехами или шоколадом.