Делаем бутерброд с брынзой

Итак: сначала растираем брынзу и смешиваем со сливочным маслом, добавляем мелко рубленный лук и заранее натертый вареный картофель.

Взбиваем сырое яйцо + соль + перец  и вводим это в приготовленную выше массу.

Теперь мажем ломтики ржаного хлеба, ставим в духовку и запекаем до образования корочки на бутербродах.

Ву-а-ля!

[344x260]