По следам детячьего Дня рождения :)Для такого печенья тебе понадобится: 175 гр размягченного сливочного масла, 100 гр сахара, 1 яйцо, 150 гр простой муки, 150 гр блинной муки, 50 гр крахмала, 2 ст.л. какао и пакетик кондитерской посыпки для тортов и длинные деревянные шпажки.Взбиваешь масло и сахар и добавляешь яйцо. Просиваешь муку и крахмал. Если тесто получилось очень крутым, добавь 1 ст.л. воды. Тщательно перемешай и раздели тесто на две половины. В одну часть добавь како, в другую вспыпь кондитерскую посыпку и еще раз перемешай оба теста. Теперь из обеих частей раскатай одинаковые пласты теста прямоугольной формы. Коричневую часть теста сбрызни молоком и на нее положи светлую с крапинками часть теста. И тоже сбрызни молоком. Теперь по длинной части сверни пласты рулетом, заверни в пленку и поставь на холод на полчаса. После этого порежь рулеты на кружочки шириной примерно полсантиметра. Разложи их на смазанном противне на большом расстоянии друг от друга. Воткни в каждый круг шпажку, иммитируя леденец. Запекай около полчаса при 180С. Затем дай печенью остыть, не вытаскивая его из духовки. Поставь "леденцы" в подходящую емкость. Кушать подано - детям счастье!! :)

[показать]