Торт для детского праздника. Проверь, все ли продукты у тебя есть: 225 гр блинной муки, 1 ч.л. пекарского порошка, 225 гр сахара, 225 гр размягченного сливочного масла, 4 яйца, цедра 1 лимона. Для украшения и обмазывания торта: 100 гр размягченного сливочного масла, 225 гр сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока, 150 гр раскрошенного сухого печенья, 100 гр сметаны, 3-4 ст.л. абрикосового джема, несколько конфеток "M&M's" и бумажные флажки. Еще необходима жаропрочная емкость, похожая на детское ведерко.Для начала разогрей духовку до 180С. После смажь маслом форму и проложить дно и стенки бумагой для выпечки. Затем просеиваешь муку и пекарский порошок в миску, добавляешь сахар, масло, яйца и лимонную цедру. Взбиваешь миксером до образования однородного теста, оно получается кремообразным. Перекладываешь тесто в форму и запекаешь чуть больше 1 часа. Охлаждаешь в форме, затем перевернув форму, выкладываешь торт на тарелку. Разрезаешь торт горизонтально на 3 части и каждую промазываешь смесью сметаны и абрикосового джема и снова собираешь торт. По верхнему краю торта выложи кубики любого бисквита - это будут башенки замка. Теперь надо приготовить крем обмазочный для торта: взбиваешь масло, сахарную пудру и лимонный сок и полученной смесью обмазываешь торт ровным слоем и кубики бисквита в том числе. В мясорубке раскроши печенье и сверху посыпь на весь торт. В каждый биквитный кубик воткни флажки, а между ними уложи конфетки "M&M's".

[показать]