Место из сказок 1001 ночи. Одна дорого чего стоит - такси выпускает вас буквально в никуда, на одну из погруженных в вечернюю негу улиц медины. Ни у нее нет названия, ни у вас представления, где находитесь. Словно из-под земли выныривает человек с фонарем в кафтане цвета пыльной стены и говорит: „Добро пожаловать! Вы в самом сердце медины". Вы идете за ним, петляя из одной улочки в другую, про себя думая, как потом будете выбираться (для тревог нет причин, проводник гарантирован и на обратный путь). Foundouk оборудован там, где перед дальней дорогой - в пустыню, горы или на север, когда-то проводили ночь караванщики. Снаружи дверь неприметна, как и все в этом городе. Фантастический интерьер в пурпурных тонах, освещенная фонарем терраса на крыше, откуда открывается вид на медину. Единственный минус заведения - временами навязчиво западная фоновая музыка (Роби Уильямс и т.д.). Кухня в марокканско-французском стиле. Ресторан, в своем роде точнее всего воплощающий дух сегодняшнего Марракеша.

Le Foundouk – расположен в медине, построен на месте многовекового фундука – постоялого двора. Интерьер ресторана-лаундж, кухня очень неплохая (известный марокканский шеф-повар) – в основном марокканская, но в европейской обработке.

55, rue du Souk des Fassi, Kat Bennahid
www.foundouk.com