[700x525]

Собираюсь на женский форум, приготовила по рецепту Таши котлетки и взять с собой. Получились хорошенькие:) Решила поделиться рецептом и с вами.

Рецепт от Таши tasha108.ru/

Продукты:
-  в равных количествах ячневая каша (пшенная, гречневая), обычная сваренная на воде и вареный в мундире картофель
- зелень укропа (по желанию), мелко порезать
- соль, черный перец по вкусу, асафетида (по желанию)
-  мука для обваливания
- масло для жарки

Картофель очистить и размять. Смешать все ингредиенты для получения вот такого фарша:

Сформировать котлеты и обвалять их в муке. Кстати, лепить их одно удовольствие – картофель замечательно склеивает.Обжарить в небольшом количестве масла:Готово! : )

Приятного аппетита!