Кто-то точно так же, как ты сажаешь картошку, посадил клетку в инкубатор и вырастил примата, который эволюционировал (а возможно целенаправленно был изменен) в то, что изначально задумывалось. Селекция вселенских масштабов. Достаточно было высадить первых людей (адам и ева, ну или десятка три приматов) - и всё. Процесс запущен. Если Первым и было известно что-то о замыслах создателя, то потомки утратили это знание. И стали не отличимы от картошки.
Насчёт отсутствия личных целей у материи.. А известно ли это на 100%? Может все наши вопросы о смысле жизни, не более чем бессмысленная рефлексия. А на самом деле, мы просто живём и приносим пользу. А может у картошки есть личные цели: "чтобы клубни были больше, чем у других кустов". А у стула цель жизни: "чтобы выдерживать всю тяжесть, которая будет пытаться сломить его". Разумеется стул не может мыслить так, как это делаем мы. Но нужно ли это осмысление? Как это изменит наше предназначение и судьбу?
Картошка не может творить. о_О То, что ты к примеру можешь сочинить стихотворение, не делает тебя принципиально выше уровнем, чем куст. Прочти своё стихотворение стулу, он не оценит. Но ведь и ты не ценишь то, что он тебя держит. Когда ты последний раз говорил стулу "спасибо" ? :D Вот и тебе Бог (как некая сила, сотворившая нас) не скажет спасибо, за твоё стихотворение. А вот то, что ты при его создании испытывал эмоции его порадует (если это пища бога). Делаем вывод. Как преднозначение стула - чтобы на нём сидели, так предназначение картошки - чтобы её съели, так и преднозначение человека испытывать эмоции, рефлексировать, давать "духовную пищу"