Очень, очень рада, что понравилось! Спасибо тебе, Людочка, твои слова для меня - высшая похвала!

Geroma,Ивушка, блюдо правда классное, главное, большой простор для фантазии. Заворачивай в мясную лепешку хоть сыр, хоть грибочки, маринованные или жаренные - получаешь каждый раз новое блюдо, еще раз тебе спасибо за такую замечательную идею )))

Geroma, Всегда_готовь, девочки, а почему бизоли - бризоли вроде называется?

Светланкин_дневничок, Светик я не знаю как правильно, я вообще до поста Geroma, не знала о существовании такого блюда, вот такое я село неасфальтированное :)))

Выдвигаю версию, может дело в транскрипции??? R не произносится???

Блин, пора покупать очки, У Ивушки как раз Бризоли, ох, старость - не радость, пошла исправлять ошибку:))) Спасибо Светуль, за ликбез)))

Всегда_готовь, да причем здесь село?))))) Насмешила ты меня, Люд)) Мы разве можем все подряд знать? Кто с энциклопедией в голове рождается?

Всегда_готовь, ой, Люд, да я тоже тот еще спец! Я сама с бризолями никогда не сталкивалась и не готовила, просто слово запомнила и всё. :) Просто я думала, может я чего-то не поняла и это что-то другое, потом уже у Ивы в дневе увидела и поняла, что это ошибка. Надо было в личку написать, а я тут антимонии развела. Ты удали эти комменты, ошибка то ведь исправлена! :)

Geroma, Ива, да это я так для краного словца, неужели никогда не слышала такого выражения))))???

Светланкин_дневничок, Светуль, да что ты! А не ошибается тот кто ничего не делает, так что ничего ужасного нет в том что я ошиблась, а мне на это указали, я даже благодарна тебе за внимательность. Да и почему бы не пошутить над собой, если уж действительно лопухнулась))) Я ж неисправимая оптимистка:-)))

Всегда_готовь, нет, не слышала)))) а мне понравилось)))) "село неасфальтированное" - хи-хи.... я его запомню)))

Всегда_готовь, О! Я только что тоже повнимательнее перечитала про неасфальтированное! Класс! Душевное выражение! :) Я такого тоже не слышала!

Вчера приготовила бризоли, все делала по рецепту. но когда их закручивала они почему-то у меня ломались , потрескались, а так на вкус очень понравились, подскажите мне,пожалуйста, что я не так сделала.

Geroma, Вот уж не думала)))

Светланкин_дневничок, Светуль, рада что повеселила тебя!

Natkaflower, У меня не очень большой опыт в приготовлении бризоли, но думаю недостаточно тонко раскатана лепешка. У меня они тоже не очень хорошо скручивались, но не лопались, Geroma мне сказала что я толстовато раскатала лепешку и что лепешка должна быть толщиной около двух мм. Может в этом дело??? Еще могу педположить, что фарш был плохо отбит, либо в фарш добавлена свинина.