Geroma, Да, Ивушка, тесто было суперским. Только вот часть куличей испортила тем, что наполнила формы чуть меньше половины. Подходило очень хорошо и в духовке мои куличи не только перелезли через формы, но даже начали падать на дно духовки, настроение было испорченным, но слава Богу, что все тесто не поместилось в формы за один раз, оставшееся тесто разложила по 1/4 формы и все получилось. Зато тесто действительно превосходное - это обнадеживает.)))
Всегда_готовь, я и не сомневалась, что у тебя получится.... а то, что не рассчитала количество теста, ничего, со всеми бывает, зато теперь ты знаешь, как с ним обращаться..
Geroma, Да, опыт не купишь! Хотя сейчас я могу уже шутить на эту тему. Тогда мне было не до смеха! Муж принимал самое непосредственное участие в процессе, помогал вымешивать тесто, шутил, что тестом можно накачаться, говорил, что это очень тяжелая, не женская работа и т.д. Когда я раскладувала тесто, он суфлировал, говорил, что бы я то в одну форму подложила теста, то в другую. Я ему отвечала, что тесто еще поднимится, он не унимался... Когда тесто просто начало вылазить из форм. Я упала духом. Он бегал вокруг меня и утешал как мог, подбадривал, но когда тесто стало опадать на дно духовки, он расстроился еще больше меня, словно сдулся. Тут уж мне пришлось его утешать )))
С праздником,всем здоровья и благополучия,куличи просто загляденье,с нетерпением буду ждать рецепта,что бы на следующий год побаловать свое семейство...еще раз с праздником!!!!!!