КАПУСТНОЕ АССОРТИ С ГРИБАМИ
15-04-2008 00:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Очередное постное блюдо: Изобилие замороженных продуктов и полезные свойства капусты сподвигло меня на такой кулинарный эксперимент.
[400x300]
Брюссельская капуста 400г
Брокколи 400г
Цветная капуста 400г
Шампиньоны 500г
Лук 2 шт
Томатная паста 2 ст. ложки
Кетчуп 2 ст. ложки
Растительное масло
Приправа для блюд из капусты
[320x240] [320x240]
Брюссельскую капусту нарезать колечками, обжарить на растительном масле. Брокколи отварить в подсоленной воде (3-5 минут).
[320x240] [320x240]
Цветную капусту также отварить (5-7 минут). Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия не очень мелкие. Нарезанные шампиньоны обжарить с луком, добавить всю капусту.
[320x240]
Томатную пасту развести 1 стаканом воды, смешать с капустой и грибами, посолить, поперчить. Добавить кетчуп, слегка протушить. Добавить приправу для капусты.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Очередное постное блюдо: Изобилие замороженных продуктов и полезные свойства капусты сподвигло меня на такой кулинарный эксперимент.
[400x300]Брюссельская капуста 400г
Брокколи 400г
Цветная капуста 400г
Шампиньоны 500г
Лук 2 шт
Томатная паста 2 ст. ложки
Кетчуп 2 ст. ложки
Растительное масло
Приправа для блюд из капусты
[320x240] [320x240]Брюссельскую капусту нарезать колечками, обжарить на растительном масле. Брокколи отварить в подсоленной воде (3-5 минут).
[320x240] [320x240]Цветную капусту также отварить (5-7 минут). Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия не очень мелкие. Нарезанные шампиньоны обжарить с луком, добавить всю капусту.
[320x240]Томатную пасту развести 1 стаканом воды, смешать с капустой и грибами, посолить, поперчить. Добавить кетчуп, слегка протушить. Добавить приправу для капусты.
Комментарии (7):
Ну все капустки собрала, прелесть какая)))) Представляю, как вкусно....
natalja1312
15-04-2008-09:22
удалить
Интересное решение, надо будет попробовать!
Мой_калейдоскоп
15-04-2008-17:59
удалить
Geroma, natalja1312, Неплохо, но одно но, я не люблю брюссельскую капусту, Я и в суп ее клала, и со сметаной жарила, не неравится мне она, хоть убей, В этом блюде она хоть и не так явно ощущается, но все же я ее слышу, в следующий раз заменю ее чем-нибудь другим и на мой вкус надо бы больше грибов...
Всегда_готовь, а я ни разу ее не готовила... в ресторанах пробовала, но не помню, чтобы не понравилось.. но готовить не доводилось.. у меня как-то традиционно - белокочанная, цветная и брокколи...
Мой_калейдоскоп
15-04-2008-18:31
удалить
Geroma, Может потому что я покупаю замороженную, на свежую никогда не попадала... Раньше мне не нравился вкус брокколи, сейчас я от нее в восторге, думала так же будет и с брюссельской, ан нет любви не вышло, может доведется еще попробовать не замороженную, тогда посмотрим.
Некоторые полезные продукты готовлю по нескольку раз, в разных вариациях, ты, знаешь, чаще всего начинаю к ним привыкать, а потом некоторые даже люблю, но вот брюсселька как-то не пришлась ко двору)))
Некоторые полезные продукты готовлю по нескольку раз, в разных вариациях, ты, знаешь, чаще всего начинаю к ним привыкать, а потом некоторые даже люблю, но вот брюсселька как-то не пришлась ко двору)))
Всегда_готовь, а я замороженные овощи не покупаю.. не знаю, почему... недалеко от меня - наш центральный рынок, там все свежее и цены. если в конце дня пойти - нормальные, я поэтому все свеженькое предпочитаю, а все овощи продаются круглый год, проблем с ними нет, вот и не беру заморозку... может и правда, брюссельская капуста в свежем виде получше, чем мороженая...
Мой_калейдоскоп
15-04-2008-19:04
удалить
Geroma, Скорее всего так и есть, наверное брюссельская капуста есть свежая, просто не обращала внимания)))
Комментарии (7):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАПУСТНОЕ АССОРТИ С ГРИБАМИ | Мой_калейдоскоп - Жизнь - калейдоскоп, все время меняются картинки... |
Лента друзей Мой_калейдоскоп
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»