• Авторизация


БЕФСТРОГАНОВ ИЗ КАЛЬМАРОВ 24-03-2008 01:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Недавно узнала, что церковные уставы не запрещают есть беспозвоночных во время поста. Сразу и приготовила бефстроганов из кальмаров - понравилось!

[500x375]

Кальмары 500г
лук 2-3шт
1ст.ложка муки
2-3 ложки постного майонеза
растит масло
соль
перец


[350x263]

Кальмаров залить горячей водой, почистить, отбить. Нарезать крупной соломкой,, поперчить, посолить.

[350x263]

На разогретую с растит маслом сковороду выложить кальмары и нарезанный лук, обжарить. Добавить прокаленную на сухой сковороде муку, до легкого изменения цвета, немного воды и постного майонеза, протушить 2-3 минуты. На гарнир я приготовила пшеничную кашу. Получилось нежиданно вкусно.

Не в пост вместо майонеза и воды лучше добавить 3 стол. ложки сметаны.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Не по теме, извини.
И из твоего дневника ЛС отправить не удалось:
Попробую отправить из твоего дневника. Отправить ответом не получается. У меня ЛС не отправляются.
Мне бы ссылочку, где эта фотография. Я не видела, лазила, лазила - не нашла. Мне и Азма говорила. Трафик дорогой, не получается найти.
Я знала, что кальмары можно есть когда постилась. Но у нас были тогда толко консервированные. Тогда первый раз постилась так наелась морской капусты, видеть не могу. А кальмарчики приятненькое наслаждение.
Теперь, как диабетику, мне запретили поститься, но всё равно салом :))) не разъедаюсь... Стараюсь немного ограничивать в питании.
ОООО! какая красота! Забираю. Спасибо. Кстати, насчет поедания в пост всяких таких морских гадов мнения могут разделиться. В одном храме говорят, можно, в другом нет.
Светланкин_дневничок, Слышала про это, но мне не подходит очень строгий пост. В прошлом году так напостилась, что потом долго лечила желудок, боли были такие, что поначалу приняла за сердце и только после полного обследования оказалось - желудок ((((
Валентина_из_Ахтубы, Да, со здоровьем шутки плохи, если здоровье не позволяет, нельзя постится. Осознанно ограничивать себя в чем-то во время поста, уже есть жертва Господу. Я вот тоже не могу правильно постится, гастрит проклятый(((. Изредка позволяю себе съесть рыбу.
Всегда_готовь, Людочка, я помню, ты мне рассказывала. Соблюдай пост так, как тебе это по силам, важна не еда. Как можешь, так и делай, по силам. Ведь пост это подвиг и не каждый готов его совершить в силу каких-то обстоятелств. Мне батюшка в этот раз даже сказал, чтоб я обязательно мясо ела, не то, что рыбу. Но мясо то я конечно не буду, да и рыбу не ем по средам и пятницам. Стараюсь все-таки овощное все, да еще и сыр с творогом ем, больше стараюсь не отступать. Но последнюю неделю обязательно постараюсь построже, как и первую, без молочного и рыбного. У меня вишь ты какая еще фигня, днюха всегда на пост выпадает. В этот раз решили справлять в ресторане. Конечно я буду там есть постный стол и не пить, но ведь все-равно развлечение. Эх...
Да не подвезло тебе, даже не знаю, что тебе по этому поводу и сказать...


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БЕФСТРОГАНОВ ИЗ КАЛЬМАРОВ | Мой_калейдоскоп - Жизнь - калейдоскоп, все время меняются картинки... | Лента друзей Мой_калейдоскоп / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»