Печень по этому рецепту получается словно сливочной, нежной и не сухой.

[500x375]
Не очень удачное фото, но на вкус бесподобно!

На 1 кг печени:
2-3 крупные луковицы
400г 20% сливок


[500x375]
Куриную печень помыть, дать стечь воде, посолить, поперчить, обвалять в муке.

[500x375]
Обжарить на растит. масле с крупно нарезанным луком.

Залить сливками и протушить до готовности(в разрезе имеет нежно розовый цвет)

Приятного аппетита!