[700x525]

Баклажаны очистить, нарезать вдоль на тонкие пластинки, замочить в соленой воде, на 0,5- 1 час, затем обмыть в холодной водой, просушить на салфетке. Обжарить с двух сторон на растит. масле
[700x525]
Обжаренные баклажаны смазать майонезом, смешанным с давленным чесноком, посыпать обжеренными молотыми грецкими орехами.
[700x525]
Свернуть рулетиком.
[700x525]
Это вкусно!