[показать]

Ингредиенты:

500 г слоеного теста;

1 яйцо;

3 плавленых сырка;

3 луковицы;

2 ст. л. сливочного масла или маргарина;

перец.

[показать]

Нарезаем полукольцами лук. Обжариваем его на растопленом сливочном масле или маргарине - это важно, не заменяйте масло растительным, оно разжижит начинку.

[показать]

На крупной терке натрите плавленый сыр.

[показать]

Смешайте сыр, обжареный до золотистости лук, яйцо и перец. Я не солю начинку, обычно хватает соли, которая есть в плавленых сырках.

[показать]

Выкладывайте начинку на половину теста.

[показать]

Закрывайте тесто, края нужно хорошо защипать.

[показать]

Переворачивайте на бумагу для выпечки, выкладывайте вместе с ней на противенб. Сверху тесто можно посыпать кунжутом.

[показать]

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

[показать]

Очень вкусно, поверьте!

http://izum.darievna.ru/page/syrnyj-pirog-1