Это цитата сообщения asd2373 Оригинальное сообщение

А на ужин у нас сегодня - Цветная капуста под сыром

Идея возникновения этого блюда банальна - я страшно люблю цветную капусту.
Итак, вот что у меня получилось
[640x480]
Для пригоготовления этого блюда, как видно из названия , нам нужна цветная капуста (у меня было около 1 кг) и сыр (хорошо плавящийся грамм 150).
ОТВАРИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ!!! После этого ее откинуть на дуршлаг и дать воде хорошенько стечь. Затем выложить капусту в форму для запекания. К этому делу я привлекаю сына, прошу его выкладывать соцветиями вверх.
В принципе, можно и просто вывалить ее в форму, не раскладывая. Слегка посолить, можно посыпать приправками. Далее посыпать натертым на крупной терке сыром.
И поставить в разогретую до 220-250 С духовку. Выпекать до появления золотистой корочки примерно минут 15-20.

P.S Пока сын ходил в комнату за фотоаппаратом - я отхомячила чуть чуть прям со сковородки

Серия сообщений "кулинарная книга":

Часть 1 - Рецепты салатиков
Часть 2 - 500 ужинов для всей семьи
...
Часть 98 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 99 - ПОМИДОРКИ НА ЗИМУ
Часть 100 - Сладкий перец, фаршированный сыром