шаг 1
Красную смородину вымыть в холодной воде, обсушить. Аккуратно снять ягоды с кисти.
Морс из красной смородины
24-07-2011 16:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Что делать: [показать]
шаг 2
Положить смородину в миску, слегка размять ложкой. Добавить 2 ст. л. холодной кипяченой воды, размешать.
[показать]
шаг 3
Переложить ягоды в сито, отжать сок. Если ягоды плохо дают сок, добавлять понемногу кипяченую воду. Поставить сок в холодильник.
[показать]
шаг 4
Размятые ягоды поместить в сотейник, влить 3 стакана горячей воды, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 8 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 25–30 мин. Затем отвар процедить, отжать в него ягоды.
[показать]
шаг 5
Добавить в отвар сахар и размешать до полного растворения. Дать остыть до комнатной температуры.
[показать]
шаг 6
Влить в отвар охлажденный сок, перемешать и вернуть в холодильник.
При подаче украсить бокалы веточками красной смородины. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Морс из красной смородины | Ангелоок - Heavenly light |
Лента друзей Ангелоок
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»