Это цитата сообщения Капелька-света Оригинальное сообщение

Имитация шарлотки (без духовки)

1 яйцо, 100-150 гр. сметаны, 1 ст.ложка сахара, 6 ст.ложек муки, немного соды или разрыхлителя.
Выложить на сковородку, разровнять, сверху выложить тонкие ломтики яблок, присыпать сахаром и корицей (у меня еще немного тертого шоколада сверху). "Выпекать" (точнее, жарить :) ) под крышкой на слабом огне 15-20 минут.
[250x187]