Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Кабачковый тортик

[512x410]

http://wedanta.povarenok.ru/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/9424/
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 10
Описание: Нежные кабачки, с копченым сыром и чесноком, очень вкусно

Ингредиенты для "Кабачковый тортик"
кабачки-1, 5 -1, 7 кг
яйца-4 шт
мука-3 ст. л
крахмал-3 ст. л
сыр копченый-250 г
майонез-2 пачки
чеснок-3 -4 зубчика
морковь корейская-200 г
зелень петрушки
соль
масло растительное



Рецепт "Кабачковый тортик"
Очищенные кабачки трем на терке. Добавляем яйца, муку, крахмал и слоь. Все перемешиваем и даем постоять, чтобы разашелся крахмал.
[показать]
Жарим блины на сковороде в растительном масле. Если хорошо настоялись, то преварачиватся будут без проблем. В итоге получается 6-7 блинов.
[показать]
Выкладываем на тарелку.
[показать]
чеснок выдавливаем в майонез, морковь мелко режем.
[показать]
Собираем тортик. Смазываем корж майонезом и посыпаем сыром.
[показать]
Кладем следующий корж. Смазываем майонезом посыпаем морковью и зеленью.
[показать]
Повторяем все оперции чередуя слои. Бока тортика пбмазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Верх торта укарашаем помидорами. Приятного аппетита!
[показать]
Это одна из вариаций на тему, кабачковых тортиков. Помидоры внутрь тортика класть не рекомендую, он плывет. На столе смотрится эффектно, на утро не остается ни кусочка.