Рецепт этого чудесного пирога в последнее время довольно массово гуляет по зарубежным и отечественным кулинарным сайтам. В рунете он фигурирует как "Умное пирожное", у англоязычных товарищей - "Magic Cake". Думаю, и у вас он должен быть, поскольку выпечка эта очень-очень вкусная, необычная и при этом очень простая в исполнении.

 

Если следовать рецепту, в результате у вам получится трехслойный пирог с серединкой из нежного заварного крема. При этом все, что вам нужно - просто замесить одно тесто. Я украсила свой пирог взбитыми сливками, но и в чистом виде, просто посыпанный сахарной пудрой, он прекрасен.