МОРОЖЕННЫЙ СОК"GRANITA"


Вкусное мороженое сделанное из натурального сока. Порадуйте себя и детей жарким летним днем.


Ингредиенты:

вода — 1 Стакан
сахар — 1 Стакан
фруктовый сок — 3 Стакан
лимонный сок — 2 Чайная ложка

Рецепт "Мороженый сок Granita":


Залейте 1 чашку воды и 1/2 стакана сахара в сковороду. Доведите до кипения. Помешивайте до тех пор пока сахар не растворится. Далее снимите с плиты и дайте постоять при комнатной температуре.

Налейте в охлажденный сироп три стакана сока.

Вылейте смесь в форму для заморозки и поместите в морозильную камеру.

Перемешивайте смесь каждые 20 минут вилкой до мелких замороженных гранул, пока в ней не останется жидкости.

Приятного аппетита, мороженое готово!
источник:журнал"Секреты кухни" №7 2008г.