Вот глобальные решения этих вопросов:
1.Готовить дома не нужно вообще, люди будут питаться в столовых заранее за 6-12 часов будут подавать заявки через телефон и интернет что они хотят покушать. В столовой будет принимать заказы компьютер и скажем заказы на обед до 9 часов потом принимаются заказы только на вечер, если кто-то забыл заказать то ему будет приготовлено тоже что и вчера. После компьютер будет выщитывать сколько нужно продуктов на определенное количество порций и автоматизированная кухня начнет готовку. Роботы достанут со склада продукты и доставят их на кухню и приготовят еду. Затем порции будут выдаваться на тарелки миски на конвейере. На каждом конвейере определенный вид еды, чем больше ассортимент тем больше конвейеров.Потом уже будут выдаватся людям у прилавка при этом люди не будут участвовать в процессе готовки, а только следить за процессом и мыть кухню.