[391x521]

Англичане называют романеско брокколи, французы – капустой, а немцы и поляки – цветной капустой, у нас в магазинах - цветная капуста. Итак...

Кукуруза, капуста романеско, бульон овощной, сливки, соль, букет травок. 



Овощи сварить в овощном бульоне, за 5 минут до конца варки положить в кастрюлю "букет травок "( он же букет Гарни) (затем его выбросить),овощи посолить, измельчить до однородного состояния блендером, добавить сливки, довести до кипения, но не кипятить. 

[697x521]