Это цитата сообщения CattiN Оригинальное сообщение

Легкий обед!

Увидела в магазине маленькие замороженные полуфабрикаты валован. Купила и призадумалась, а что с ними делать? Слоеное тесто со сливками и ягодами у нас никто есть не будет (кроме меня, но мне уже хватит)... поэтому решила сделать слоеные валованы с мясом!

[500x305]

Помню, мы с мамой частенько заходили на Невском в пирожковую и кушали там обалденно вкусные слоеные пирожки с мясом...ммм...

Итак, валованы кладем на противень (я всегда под слоеное пергамент стелю) и пока они размораживаются, занимаемся фаршем.
Курочку разделываем, в мясорубку, солим-перчим.. (творим, что хотим =))), катаем маленькие фрикаделечки и обжариваем их слегка на растительном маслице.
Валованы смазываем желтком, в центр каждой кладем фрикаделину, сверху тертый сыр и в духовку до готовности теста! Пока они подрумяниваюся из остатков курочки варим бульон.

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью! Обалденно вкусно!!! А еще быстро и недорого)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


[578x699]

Здесь самое главное, чтоб фрикаделька не была слишком большой, а то стенки валован не смогут подняться!

[600x450]