Это цитата сообщения sustav Оригинальное сообщение

Часть 4

Овсяное печенье

Мой личный рецепт, что называется с голодухи и от балды
- 5 стаканов геркулесовых хлопьев
- 1 стакан муки
- 200 г толченых орехов ( с фундуком вкуснее, чем с грецким)
- 2 стакана сахара
- щепотка соли
- 2 пакетика ванильного сахара
- чуть-чуть горячей воды

Разогреть духовку где-то до 150-180 градусов. В кастрюле ( или что там у вас есть) смешать все ингридиенты, воды горячей столько, чтобы получилась клейкая крутая масса, в общем- на глаз :)
с сахаром тоже самое, сластенам побольше, несластенам - поменьше

Хорошо вымесить, скатать рукамишарики, сплюснуть их и выложить на промазанный растительным маслом противень или на промазанную пергаментную бумагу или кальку. Выпекать до побеления и незначительного золочения. Лучше вытащить когда еще совсем мягкие и не очень золотые, они подсыхают и потом становятся сухими, если передержать до полного золочения - будут суховаты.