Это цитата сообщения piral Оригинальное сообщение

Запеканка из картофеля с грибами

[500x375]
Картошка 1-1,5 кг
Грибы 0,5 кг
Лук 2-3 шт
Майонез
Растительное масло


Отварить картошку, приготовить пюре с добавлением небольшого количества овощного бульона в котором варилась картошка. Посолить по вкусу, добавить любимых специй. Можно добавить стол ложку майонеза.
Грибы с луком обжарить на растительном масле. Остудть, измельчить в мясорубке. Посолить, поперчить.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить 1/2 часть приготвленного картофеля. Затем грибы и снова картофель.Смазать майонезом.
Запечь в духовке минут 30-40.