В настоящее время существует множество бытовой техники — тостер и ростер, пылесос и посудомоечная машина. Но самыми необходимыми являются две вещи: то, где хранятся продукты, и то, на чём они готовятся. Для хранения можно использовать множество предметов: холодильные камеры, холодильники, авто холодильники и мини холодильник — приблизительно все они равны по своим свойствам. А вот о том, на чём готовить, мы поговорим подробнее.

Вам надоело каждое утро проводить в ожидании, когда разогреется завтрак? Вы хотите, чтобы пища после приготовления сохраняла больше витаминов? Тогда настало время купить микроволновую печь (СВЧ). Это не только удобно, но и выгодно — одна микроволновка может заменить собой такие приборы, как мини духовка, минипечь, электроплитка.

Прежде чем покупать такую желанную вещь на кухне определитесь с тем, зачем вообще Вам нужна микроволновая печь — для разогрева, приготовления пищи, размораживания продуктов или чего-то ещё. Заранее определившись, вы не купите дорогую печь, большинство функций которой вам совершенно ни к чему. Микроволновые печи различаются по объему шкафа, мощности, наличию/отсутствию гриля, системой управления.

Объем СВЧ-печей бывает от 17 литров. Этого достаточно, чтобы разогреть пищу или приготовить небольшую порцию обеда. Однако если у вас большая семья, то 17 литров Вам не хватит. В этом случае оптимальный объем 20 или 23 литра. В такой печке вполне можно приготовить курицу довольно большого размера.

Мощность печи обычно колеблется от 500 до 800 Вт. Выходная (которая реально тратится на приготовление) мощность при этом будет на 200–300 Вт меньше. Мощность гриля может быть от 1 до 2 кВт. Но не гонитесь за такими большими цифрами — при включении смешанного режима (магнетрон + гриль) потребление электроэнергии может быть чрезвычайно высоким.

Наличие гриля по желанию хозяина превращает микроволновую печь в обычную духовку, но и прибавляет ей цену. Гриль позволяет выпекать и жарить, получая хрустящую корочку. Возможен также режим, при котором использование микроволнового излучения и гриля происходит одновременно. Это удобно для приготовления большого объема пищи или плотных продуктов, когда требуется прогрев блюда изнутри и его поджарка. Существует также режим конвекции, при котором нагрев происходит более равномерно. Если микроволновая печь вам нужна для разогрева пищи, гриль вам, скорее всего, не понадобится. Гриль идеально подходит для приготовления мяса, курицы, горячих бутербродов, пиццы, картофеля фри.

Система управления в микроволновых печах бывает самая различная — от простых механических ручек до сложных заданных алгоритмов. Встроенная электроника достаточно дорога и довольно быстро ломается, поэтому её использование может быть оправданно, только если Вы собираетесь готовить сложные блюда, требующие постоянной смены мощностей и режимов. В других случаях цифровое управление ни к чему. Тем более в зависимости от напряжения в сети и характеристик продукта время его приготовления может изменяться. Конечно, сенсорные кнопки, встроенный дисплей и программное обеспечение это удобно, но уязвимо. Ремонт блока управления обойдется едва ли не в половину стоимости всей печи.

Механические ручки — это классический и самый надежный вариант. С ними вы всегда сможете видеть, сколько минут осталось до выключения. Однако никаких специальных режимов они не поддерживают. Таким образом, для простых целей и незамысловатых блюд вполне подойдет небольшая микроволновая печь «без наворотов». Для большой семьи, где ежедневно готовится по нескольку блюд, СВЧ-печь с грилем и встроенными режимами станет незаменимой помощницей на кухне.

Источник: Мир скидок - распродажи, скидки, дисконты Москвы
http://www.mirskidok.com