Live
Internet
мобильная версия
Дневники
Личка
Авторизация
Дневник
Адажио
Лента друзей
-
Дневник
-
Полная версия
Без заголовка
02-05-2018 19:37
к комментариям
-
к полной версии
-
понравилось!
Это цитата сообщения
ulakisa
Оригинальное сообщение
Национальный день черничного пирога
Каждый год 28 апреля в США отмечается национальный день черничного пирога,он считается одним из любимых десертов Америки.
Черничный пирог является официальным государственным десертом штата Мэн
Был задокументирован в Прикладной Книге Повара в 1872 году
Черника:
Один из самых здоровых фруктов
Снижает риск развития рака
Помогает предотвратить заболевания моче-выводящих путей
Содействует поддержанию нормального артериального давления
Помогает снизить уровень сахара в крови и симптомы депрессии
Улучшает память
Pецепт американского черничного пирога
Тесто:
мука — 250 г
масло сливочное — 100 г
холодная вода — 7 ст. л
разрыхлитесь — 6 г
щепотка соли
Начинка:
черника — 300 г
сахар — 5 ст. л (с горкой)
панировочные сухари — 2 ст. л (с горкой)
крахмал — 1 ст. л (с горкой)
Муку смешать с разрыхлителем и солью, охлажденное масло нарезать кубиками и смешать с мукой, добавить воду и замесить тесто.
Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на час.
Охлажденное тесто разделить на 2/3, из большей части раскатать пласт шириной около 1 см и распределить его по форме. Из оставшегося теста раскатать пласт, который будет закрывать начинку.
Дно формы засыпать сухарями.
Для начинки ягоды черники, смешать с сахаром и крахмалом.
Выложить ягоды в форму и накрыть вторым пластом теста, а края пирога склеить и по желанию декорировать.
Отправить пирог в духовку при 180 С на 25 -30 минут, через 10 минут пирог достать и проткнуть вилкой, затем снова отправить допекать.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Адажио - Состоящая из комбинаций широких и плавных движений |
Лента друзей Адажио
/
Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»