Дорогие дневальные, сегодня я попробую начать новое в моём дневе.

Судите сами о  моих рассказах  и кулинарных рецептах.

Жду  вашей оценки. 

Рассказ  "  Славкины пространства".

Славка Воробей был художником так себе, а точнее, «никаким» он был художником. Так, во всяком случае, говорила Ирка, когда в доме заканчивались деньги. 
Нет, картины он, конечно, рисовал, и многие из друзей даже говорили о каком-то особом стиле. Нечто промежуточное между романтическим сюрреализмом и поздним декадансом. И Славка, поверив в этот бред, во время супружеских разборок кричал своей Ирке: «Что ты понимаешь, дура. Это же «нетленка»!»

«Нетленки» Воробья имели на самом деле странные названия. Пространство №1, Пространство № 2,
и так далее в числовом порядке. На полотнах были изображены призрачные силуэты, и о Славкином замысле догадаться не получалось. «Мазня – мазнёй» - говорили товарищи по кисти, покидая его хлебосольный дом. Но и мазня Воробья иногда продавалась, и позднему Славкиному ребёнку на памперсы хватало…

Основной же заработок имел он в мастерской, где ваяли красивые гипсовые статуэтки эпохи Людовика 16-ого. Надо сказать, что если бы покупатели знали, что входит в состав этого гипса, то вряд ли бы покупали эти поделки. А в составе была адская смесь – вещество, которым насмерть травят тараканов. 
Владелец мастерской был ещё той «пройдой», и зарплату частенько выдавал Славкиными «шедеврами». Славка же действительно удачно продавал свои скульптурки на рынке, сочиняя легенды о бабушкиных раритетах, но большую часть дарил жёнам друзей… Но не это событие легло в основу данного рассказа, а удивительная Славкина черта - влипать.

Влипал Вооробей во всё, во что можно влипнуть. Влипал в не закрытые люки, в долги, в лохотроны, в любовные романы, в кактусы на окнах, в сломанные лифты, в чужие разборки и в собачье дерьмо.. И всё бы в его жизни так и продолжалось, если бы это постоянное его влипание, наконец, не достигло своего апофеоза, а точней – точки абсурда. 

Однажды мы с мужем попросили Славку передать деньги, причём, приличную сумму. Почему Славке? Да потому, что больше было некому – так складывалась ситуация – привезти нужно было срочно. Славка сел в свою машину и уехал. Проходит час, потом два – отзвонки нет. Ну, мы, конечно, звоним тому, кому предназначалось отправленное (было это в «домобильную» эпоху). Оказывается, Воробей всё довёз ещё час назад. Нас поблагодарили за оперативную помощь, и мы стали искать Славку. 

Искали мы его 2 дня… Жена с ума сходить стала. И тут звонит Славка. «Ребята!» - кричал в трубке радостный голос Воробья. «Я - в больнице, позвоните Ирке, чтоб не волновалась, а то она меня убьет, а я завтра выписываюсь». Мы так и сели. А Воробей продолжает орать, как он при выезде от наших друзей провалился со всего размаха в какую-то яму и рулём ушиб грудную клетку. «Я здоров совершенно. Ничего не болит. Завтра буду у Вас на дне рождения». 

Ну, мы обрадовались. Решили вместе с Ириной назавтра забрать Славку из больницы, отогнать машину в автосервис и к нам. Приезжаем в больницу – нет Славки. «А он вчера ещё срулил, машина здесь, а он своим ходом домой поехал. Говорил «жене сюрприз сделаю», – сказала нам медсестра.

Не буду рассказывать, как у всех нас отпали челюсти, потому, как вчера он до дома так и не доехал. Как Ирка голосила в нехороших предчувствиях! А только сюрприз удался. Нашёлся Славка в соседней больнице, но уже с сотрясением мозга и сломанной ногой. Попал под машину в двух шагах от той же больницы.

И вот, с тех пор жизнь Воробья круто изменилось. Когда через 3 года Вячеслав Воробьёв пригласил нас на персональную выставку, мы гордые за все его «Пространства», продефилировали по галерее с видом больших знатоков изобразительного искусства.

«Да-аа », - с интонацией критика, юродствуя, восхищался мой муж: «Это же типичное постдекадентство».
«Ну что ты говоришь»,- возражала я. «Это совершенно новый стиль. Слияние постдекадентства с поздним же сюрреализмом».

И тут на одном из полотен я вдруг увидела силуэт, явно напоминающий меня, а в руках моих поднос с любимым Славкиным блюдом - мясом «Незабываловка». Это название жаркому молодое дарование придумало лет 20 назад на нашей даче. Колдовал он тогда над ним страшно долго. Я уже наклонилась, чтобы прочитать порядковый номер очередного Пространства, и тут…. увидела надпись…

«Незабываловка» - пространство без номера.

Я обернулась и увидела самодовольное Славкино лицо, расплывшееся в улыбке.

А теперь рецепт:  жаркое " НЕЗАБЫВАЛОВКА"

Ингредиенты

мясо говядины или телятины,
масло растительное 100 гр
кабачки 7-8 долек,
морковь 0,5 крупной,
лук репчатый - 1/2 головки,
уксус - 1 столовая ложка.
соль, чёрный молотый перец. Способ приготовления
ломтик толщиной 0,5 см хорошо отбить с двух сторон посолить и поперчить,
положить на кусок мяса маринованный в уксусе лук и выдержать
в течении 10 минут.
налить в сковороду с толстым дном 100 гр. растительного масла,
выложить в кипящее масло сухие ломтики толсто порезанной моркови по величен ломтя мяса,
обсушить мясо и выложить его на кипящую в масле морковь.
обсушить лук и положить его справой стороны от мяса на свободное место,
также с левой стороны разложить кружочки кабачков,предварительно посолив, можно внахлёст один на другой.
После приготовления морковь можно убрать и гарнировать на тарелки приготовленное мясо, кабачками и разносолами.

[700x525]

[700x525]