Когда я была маленькая, мама довольно часто покупала рыбу.
Больше всего мы любили ледяную рыбу.
Она была вкусная и красивая.
(вот отыскалась в сети картинка)


В Израиле рыбу мы едим нечасто, она здесь дорогая. По крайней мере дороже, чем всякие птичьи части.
Это прикольно, потому что я помню, что рыба в нашей савеццкой жизни считалась продуктом простым и каждодневным. Например, если приглашали гостей, то старались подать курицу. Типа, курица - более праздничное блюдо.
Я приведу два примера.
Однажды моя мама, когда я уже жила в Израиле, говорит мне: Пригласи в гости (того-то и того-то) и хорошо угости! Купи курицу! (с пафосом говорит мне мама)
)) ну, я уж не стала ей объяснять, что курица у нас тут это самая что ни на есть простая еда...
А второй случай был, когда я в 2002 году была в Москве, и, будучи в гостях у родственников, ела курицу (ну, что дали, то и ела) А потом, под конец нашего застолья, пришла моя племянница, и ей предложили рыбу, на что племенница повертела носом и обиженно\расстроенно переспросила: а курицы не осталось? 😠
Самое смешное, что я бы с ней с удовольствием поменялась. Но я промолчала. Никто ведь не поверит!😉

Последние годы в Израиле мы часто слышим, что рыба полезна для здоровья.
Стали осваивать всякую неизвестную доселе рыбу.
Часто покупали рыбу св. Петра... тут я писала
Привыкли к ней, вроде бы.
- а последний раз я пришла в магазин, но нету ее. Думаю, дай-ка попробую что-то новое. Вижу рыба... козья рыба
Пришла домой, стала в интернете разбираться, чтО за рыба такая козья. Пусть решат уже, это коза или рыба. 😁
у нее много названий
в том числе кефаль.
ааа... это та, которую Костя привозил...в Одессу.








Шаланды, полные кефали,
В Одессу Костя приводил,
И все биндюжники вставали,
Когда в пивную он входил.

Синеет море над бульваром,
Каштан над городом цветет,
Наш Константин берет гитару
И тихим голосом поет:

«Я вам не скажу за всю Одессу –
Вся Одесса очень велика ...
Но и Молдаванка, и Пересыпь
Обожают Костю моряка.

Рыбачка Соня как-то в мае,
Причалив к берегу баркас,
Сказала Косте: «Все вас знают,
А я так вижу в первый раз»

В ответ, достав «Казбека» пачку,
Сказал ее Костя с холодком:
«Вы интересная чудачка,
Но дело, видите ли, в том»:

Фонтан черемухой покрылся,
Бульвар Французский весь в цвету.
«Наш Костя, кажется, влюбился» –
Кричали грузчики в порту.

Об этой новости неделю
В порту кричали рыбаки
На свадьбу грузчики надели
Со страшным скрипом башмаки.

Надо сказать, что это одна из первых песен, которую я слышала в детсве. Тогда родители были ещё молодые молодые-зорные-поворотливые, и к нам часто приходили гости. Поев и попив, почти всегда пели всякие "застольные" песни.
Это была моя сама любимая часть застолья. У нас принято было детей сажать вместе со взрослыми за тот же стол (не отдельно), но вести надо было себя хорошо (если что-то хочешь сказать, полагалось сказать маме на ушко, а не ВСЛУХ)
Я даже иногда спрашивала: мам, а когда мы будем петь?
Это для взрослых было неким напоминанием (если они забывали попеть)

Эту песню про Костю-моряка я очень любила.
Она была хоть и на руском языке, но там было много "непонятных" слов...
и в том числе КЕФАЛЬ
А вот теперь я закрыла это "гештальт", теперь я знаю, что такое кефаль.
Рыбка, кстати, так себе. Ничего особенного. Рыба как рыба.

На свадьбу грузчики надели
Со страшным скрипом башмаки. - мне совсем было непонятно про СКРИП.
Я спросила у папы, чтО это значит.
Папа ответил, что это значит, что грузчики очень уважали Костю.
Папа вообще очень любил в таком стиле отвечать. (что непонятно, это он серьезно, или шутит). 😒

А вы пробовали рыбу кефаль?