Зима - выпекательное время.
Можно включить духовку и не бояться, что всё вокруг сварится и вскипит.

Клубничный пирог.

https://instagram.com/p/CNC25LPgMON

Штрудель.

https://instagram.com/p/CL_trJuAXC7

Лимонные кексы.

https://instagram.com/p/CMHprgEA2fS

Пирог с ревенем.

https://instagram.com/p/CM7cX3eAO2W

Про ревень у меня есть забавный случай из жизни:
Дело было зимой, приближался великий праздник "новый год".
31 декабря я отправилась за покупками с твердым намеренияем купить ЧТО-ТО ОСОБЕННОЕ к новогоднему столу. В овощной лавке я присмаривалась к ананасам, клубнике... но всё это было скорее "каждодневным", нежели "праздничным". Чем бы это себя и мужа УДИВИТЬ?
Дайте мне чтонить ЗАПОМИНАЮЩЕЕСЯ. ))

...и вдруг я вижу какие огромные упаковки какой-то БОТВЫ. Хм...никогда раньше не видела ничего подобного. Надпись на иврите. ПЫТАЮСЬ РАЗГАДАТЬ сплошные Р и Б\В
РАВРАВРВ РВАБРВАБ (на иврите же гласных не пишут)
и вдруг меня осенило: это ревень!!!!!!!!!!
Кстати, стОил он довольно дорого!!!

Купила! Придя домой, проверила по словарю, как это на иврите, - оказывается рабарбер, (ещё вариант: рибас). Не думаю, что масса людей с ним знакома.

[показать]

Когда эйфория от покупки рассеялась, надо было решить, чтО же делать с такой огромной кучей ревеня.

Сначала я никак не могла приладиться, не знала с какого бока к нему подойти.
Потом сказала себе: представь, что это яблоки!
И пошло дело!

Я сделала и варенье, и кисель, и пирог!
Больше всего понавился пирог!!! Я этот ревень почистила, порезала на кусочки и прям внутрь теста замесила.
Короче, был очень запоминающийся Новый год.
С тех пор я ни разу за много лет не видела в продаже ревень. (и вот опять повезло)



"Красная икра" (не пирог, но тоже вкусно)

https://instagram.com/p/CMXZbGdAi2M