• Авторизация


Блюдо дня - Томатный суп с базиликом 28-10-2007 14:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Седня решил забодяжить этот субчик. Если все сделать правильно, то получается очень вкусная вкуснотища..

Итак, для приготовления нам понадобятся:
1) соль (этот ингридиент на ваше усмотрение, господа=))
2) помидоры (очищенные в собственном соку 1 банка)
3) лук (1)
4) перец (молотый черный)
5) чеснок (2 зубчика)
6) оливковое масло (1 стол. ложка)
7) базилик (1 пучок)
8) фасоль (белая 1 банка)
9) овощной бульон (500 мл)
10) макароны (мелкие 200 г)

Затарились всем необходимым? Отлично, тогда поехали..

1. Репчатый лук и чеснок нарезать кубиками. Измельчить помидоры. Фасоль откинуть на дуршлаг.

2. Масло разогреть и пассе-ровать в нем лук и чеснок до прозрачности. Добавить помидоры с соком, фасоль и бульон и, не накрывая крышкой, варить 15 мин при слабом кипении, помешивая.

3. Макароны отварить в подсоленной воде. Базилик вымыть, отряхнуть от капель и оборвать листики. Отложить несколько для украшения, а остальные мелко порубить.

4. Макароны откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, после чего положить в суп. Посолить и поперчить. Приправить рубленым базиликом
[236x200]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блюдо дня - Томатный суп с базиликом | Денчег - Дневник Денчега | Лента друзей Денчег / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»