Печенькииии!

У вас финансы не поют романсы и вы каждый дождливый (и вообще) день ходите в старбакс?
Тогда этот рецепт не для вас)

Опробовано на семье, есть можно. И нужно.

Для начала нам понадобятся:

1 / 2 чашки (110 г) сливочного масла, комнатной температуры

1 / 2 чашки (110 г) коричневого сахара

1 / 4 чашки (50 г) белого сахара

1 большое яйцо

1 чайная ложка чистого ванильного экстракта

1 стакан (140 граммов) просеянной муки

1 / 4 чашки (30 граммов) какао-порошка

1 / 2 чайной ложки разрыхлителя

1 / 8 чайной ложки соли

150 г горького шоколада

50 г крошки (чипсов) белого шоколада

Разогрейте духовку до 180 градусов С и на время забудьте про нее.

Первым делом хорошенько смешайте сливочное масло с сахаром, если вы делаете это в блендере,то все это займет увас 2-3 минуты (да! не забывайте время от времени дать блендеру отдохнуть, а то вот я не давала ему передышки и теперь пользуюсь миксером, потомучто его более продвинутый собрат издох),потом добавьте яйцо и ванильный экстракт и взбивайте, пока все не превратится в однородную массу.

Просейте какао-порошок вместе с мукой и туда же потрите 50 г темного шоколада,к ним добавьте разрыхлителя и соли, тщательно перемешайте и в перемешанную массу влейте смесь из масла,яйца и всего того,что было описано выше. Все это смешивайте до получения однородной массы,получив онную покрошите туда остатки темного шоколада и белый шоколад.

Формируя печенья такого размера,какого вам хочется,выложите массу на противень (его предварительно покройте бумагой для выпечки и смажьте маслом) на расстоянии 3 - 5 см друг от друга.И поставьте все это дело в предварительно разогретую духовку на 8 минут.

Great tnx to my mom.