Это цитата сообщения Linejka Оригинальное сообщение

Фантазийное

Каждый раз хочется придумать что-нибудь новое, чтобы не приедалось, и вот на днях я приготовила эдакий "рисовый пирог", хотя это и не пирог вовсе, но получилось вкусно!

Итак, нам понадобится смесь морепродуктов (креветки, кальмары, мидии - что угодно), рис, плавленный сыр в пластинках и любая зелень и приправы для украшения.
Варим рис (сколько - если честно, я не знаю, потому что пользуюсь рисоваркой), тушим смесь морепродуктов, добавив немного воды и соевого соуса. Когда креветочки будут готовы, добавляем в сковородку готовый рис и все это дело тщательно перемешиваем. Специи добавляйте по вкусу. Лично я залила это дело и немножко потушила с бульоном "Даши", но...

В общем, что дальше? Выкладываем готовую смесь в глубокие круглые плошки, но не всю, оставляем примерно 1/3... Хорошенько применаем, кладем сверху кусочек плавленного сыра, и "накрываем" оставшейся частью риса. Немного погодя выкладываем получившийся "пирожок" на тарелку. Можно украсить зеленью, листьями салата, или подать как оригинальный вид гарнира...

Пропорций не указываю, потому как рецепт из головы, все зависит от количества народа и ваших потребностей... :)
Немного фото
[700x447]
[700x459]

Пока еще не украшенный результат... :)
[700x437]