ну знаещь...он такой...ну как сыр

ну блин))просто бывает сыр творожный, типа альметте, бывает просто сыр, обычный, кусочками который! Бывает зернёный....

ну можно попробывать поGooглить : "Сыр "Филадельфия" является мягким сливочным и универсальным сыром, который используется как ингредиент во множестве различных рецептов, также его можно намазывать на хлеб или есть просто как сыр, "Филадельфия" входит в состав американских чизкейков и белой глазури. Благодаря кремовому составу сыр "Филадельфия" легко намазывается, может использоваться в качестве альтернативы сметане или другим молочным продуктам, в России данный сыр преимущественно используется в кондитерском производстве." И еще: "Это сычужный сыр, который производят из сыворотки при повторной коагуляции. На вкус он не сладкий. Кремообразной консистенции. Выпускается также с разными вкусовыми добавками, грибами, зеленью, рыбой и т.д.. Думаю можно найти другой мягкий сливочный сыр - "Виола" или "Янтарь"."

оо..спасибо.. но виола же плавленый?... он не похож на альметте?